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霉菌毒素危害大，用上霉菌試驗(yàn)箱才是關(guān)鍵！
發(fā)布時(shí)間：
2023-01-12
來源：
廣州斯派克環(huán)境儀器有限公司
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的統(tǒng)計(jì)，2017年，我國食品安全的儀器需求規(guī)模將近685億元，2018年，將增長至774億元。
正所謂民以食為天，食品是人們生活的基本保障，但是近年來，食品安全事件卻屢屢發(fā)生，其中，較為常見的一個(gè)重要隱患就是霉菌毒素。
霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中產(chǎn)生的有害代謝產(chǎn)物，它們可通過飼料或食品進(jìn)入到人體及動(dòng)物體內(nèi)，引起人和動(dòng)物的急性或慢性毒性，損害機(jī)體的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織、造血組織及皮膚組織等。
在食品行業(yè)，已報(bào)道的對(duì)人和動(dòng)物造成危害作用的霉菌毒素大約有200種，世界上每年大約有25%谷物遭受各種霉菌污染，危害較大的主要有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏馬毒素、T-2毒素等，因此，食品生產(chǎn)中需要使用霉菌試驗(yàn)箱對(duì)霉菌毒素進(jìn)行測試實(shí)驗(yàn)。霉菌毒素危害大，用上霉菌試驗(yàn)箱才是關(guān)鍵！
MTH系列霉菌試驗(yàn)箱的技術(shù)參數(shù)：
一、產(chǎn)品規(guī)格： 型號(hào) MTH120/MTH225/ MTH400/ MTH1000
內(nèi)部尺寸WxHxD 500x600x400mm 型號(hào)MTH120
內(nèi)部尺寸WxHxD 500x750x600mm 型號(hào)MTH225
內(nèi)部尺寸WxHxD 600x800x800mm 型號(hào) MTH400
內(nèi)部尺寸WxHxD 1000x1000x1000mm 型號(hào) MTH1000
二、1．溫度范圍：20℃～80℃
2．濕度范圍：45％～98％ RH
3．溫度波動(dòng)度：±0.5℃（風(fēng)速大于0.6m/s）
4．溫度偏差：±2℃（風(fēng)速大于0.6m/s）
5．濕度偏差：±3.0%RH（＞75%RH）±5.0%RH（≤75%RH）（風(fēng)速大于0.6m/s）
6．升溫時(shí)間：≤30分鐘（+20?+80℃）
7．降溫時(shí)間：≤30分鐘（+80?+20℃）
8．時(shí)間設(shè)定范圍：0～9999小時(shí)
9．電源要求：AC380（1±10％）V（50±0.5）HZ 三相五線制
10.標(biāo)準(zhǔn)配置：電纜孔1個(gè)、樣品架2套、累時(shí)器1個(gè)、電源線1條
11.安全裝置：漏電保護(hù)器、箱內(nèi)超溫保護(hù)器、風(fēng)機(jī)過熱保護(hù)器、壓縮機(jī)超壓、過流保護(hù)、相序保護(hù)、干燒保護(hù)器、水路系統(tǒng)保護(hù)等。
霉菌廣泛分布于土壤、水、空氣等自然環(huán)境中。因?yàn)槊咕咦涌梢暂^長時(shí)間存活于空氣中，并通過空氣傳播給其他物體，所以它無處不在。霉菌給人類的生活和健康帶來許多困擾和危害，對(duì)它的檢測、研究和應(yīng)用自然多了起來。霉菌試驗(yàn)箱是重要的環(huán)境設(shè)備儀器，在高等院校、研究所、生物技術(shù)、食品等領(lǐng)域具有廣泛作用。隨著人們食品意識(shí)的加強(qiáng)，食品檢測也將會(huì)越來越重視。對(duì)于環(huán)境試驗(yàn)箱工廠而言，要密切關(guān)注新技術(shù)和新方法，才能不斷完善技術(shù)創(chuàng)新。
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廣州斯派克環(huán)境儀器有限公司
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